Продолжаем онлайн-экскурсию: как спасти мир от невкусной и опасной еды?

За этим стоит настоящая супергеройская служба, а учат этих супергероев на кафедре ветеринарно-санитарной экспертизы!

Кто такой ветеринарно-санитарный эксперт?

Его задача — проверить мясо, молоко, рыбу и яйца еще до того, как они попадут к тебе на стол.

Чему тут учат?

Товароведение, биологическая безопасность и экспертиза товаров: как отличать качественные товары от подделок и вычислять скрытые опасности.
Ветеринарно-санитарный контроль продукции птицеводства и рыбоводства: как устроены современные птицефабрики и рыбные хозяйства и как сделать так, чтобы рыбка и курочка на прилавках были идеальными.
Ветеринарно-санитарная экспертиза: как работают лаборатории прямо на рынках, проверяя домашний творог или свежий мед.

Вместо скучных лекций — реальная практика!

Студенты не просто сидят за учебниками, они проводят исследования в лабораториях и ездят на объекты: