Учеба главных ветврачей, ветврачей мясокомбинатов
16 января 2023 года на факультете повышения квалификации и переподготовки кадров началась учеба главных ветврачей и ветврачей мясокомбинатов по проблеме: «Ветеринарно-санитарный контроль безопасности продуктов животного происхождения на основе принципов системы НАССР и требований ЕАЭС и ЕС в области ветеринарии».
Во время учебы слушатели изучат ветеринарное законодательство, нормативные документы, структуру ветслужбы мясоперерабатывающих предприятий, международные обязательства и рекомендации в области ветеринарии, ветеринарно-санитарные требования к предприятиям по переработке убойных животных, ветеринарно-санитарные требования по переработке больных животных, контроль безопасности продуктов животного происхождения на основе принципов системы НАССР и менеджмента безопасности ИСО-22000, а также идентификацию сельско-хозяйственных животных и другие не менее важные вопросы.
