Практикоориентированное обучение студентов специальности «Ветеринарная санитария и экспертиза»
Студенты 2 курса специальности «Ветеринарная санитария и экспертиза» в рамках практикоориентированного обучения посетили ЛДУ «Витебская областная ветеринарная лаборатория» в сопровождении сотрудников кафедры микробиологии и вирусологии старшего преподавателя Зыбиной Ольги Юрьевны и ассистента Карташовой Анны Александровны. С принимающей стороны экскурсию обеспечила начальник отдела контроля ветеринарно-санитарного качества продукции животного происхождения Зайцева Алеся Владимировна. Занятие было посвящено методам выявления и определения количества бактерий группы кишечной палочки в пищевых продуктах. Практическое овладение методикой определения бактериологического качества важно для студента специальности «Ветеринарная санитария и экспертиза», поскольку обеспечение безопасности пищевых продуктов является прямой обязанностью ветеринарно-санитарного эксперта.
05.03.2025
