Масленица на кафедре гигиены животных
им. профессора В.А. Медведского
Масленица – это один из самых ярких и веселых праздников, символизирующий прощание с холодной зимой и встречу долгожданной весны. Этот праздник наполнен особыми традициями и обычаями, которые передавались из поколения в поколения.
Главный символ Масленицы – блины. Их круглая форма и золотистый цвет напоминают солнце. В старину считалось, что чем больше блинов испечешь и угостишь других, тем больше счастья будет в новом году.
По давней традиции сотрудники кафедры гигиены животных имени профессора В.А. Медведского испекли разнообразные блины – пшеничные, гречневые, дрожжевые и пресные. А к ним приготовили разнообразные начинки: рыбу, икру, яйца, картошку, гречневую кашу с грибами, мед, творог, сметану и варенье. А вот мясные начинки на Масленицу традиционно не делают.
Масленица – это праздник дружбы. Был обычай ходить в гости и угощать блинами друзей, родственников, коллег, укрепляя дружеские и семейные связи.
Сотрудники кафедры гигиены животных угощались сами и угощали студентов вкусными и горячими блинами с травяным чаем! В теплой и дружеской компании время пролетело быстро и вкусно!
Этот праздник и сегодня остается ярким символом встречи весны, радости и тепла.
20.02.2026
